Пшеничный эль известен под названием Weizen Weisse. Оно производится на основе пшеничного солода. Этот компонент наделяет пиво желтовато-белым оттенком. Технология приготовления предполагает верховое брожение сусла. До состояния готовности белое пиво доводится в бочках или бутылках, то есть дозревает внутри емкости.

4,8 % алкоголя

Напиток обладает цветочным и фруктовым вкусом с яркими нотами солода. Аромат свежего пшеничного хлеба делает эль особенным. Цвет пшеничного эля варьируется от светло-соломенного до темно-золотистого.

Светлые и золотые сорта элей лучше всего дополняются острыми блюдами, например, из индийской, тайской или мексиканской кухни.

Лагер низового брожения. Особенностью азотного пива является то, что при изготовлении пива вместо углекислоты добавляется азот.

Пиво отличается сглаженной хмелевой горечью. А вот у бельгийских и голландских напитков можно почувствовать сладковатый привкус.

Отлично подходит для лосося, тунца и другой жирной жареной рыбы. Горечь имеет очень интересный контраст со сладкими соусами.

Одним из известнейших видов пива низового брожения, т.е. лагерного, является Pilsner. В России его часто называют "пиво пилснер", хотя правильнее было бы говорить "пиво пильзнер"

4,5 % алкоголя

Пиво обладает характерным пивным ароматом и привкусом хмеля

Его рекомендуется употреблять с классическими баварскими колбасками, сыром Маасдам, морепродуктами. Гурманы очень часто употребляют напиток с несладкой выпечкой или легкими десертами, чтобы хмельной привкус сильнее «заиграл». Подробнее: https://winestyle.ru